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华创元典深度穿透断层消毒 保障老百姓舌尖上的安全

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在全球化的今天,粮食不仅仅是食物。对于国家而言,是保障国计民生、关系社会稳定的基石;对于个人来说,粮食是刚需程度最大的产品,如同空气和水一样缺之不可。


国家为了确保粮食安全,建立了国家储备粮制度。为了保存战略储备粮,每个市县都建有粮仓、粮库。目前,国内储存粮食的粮仓仓型主要有,高大平房仓、浅圆仓和立筒仓三种,前两种主要在内陆地区使用,第三种则在沿海地区居多。


粮食存储之后,保证粮食的品质、防止粮食的虫害、延缓粮食的陈化就非常重要了。随着技术的发展,现在的粮仓主要采用电子测温、机械通风、内环流控温等科学储粮技术,使得粮食长期处于低温环境下,可以有效延缓品质“衰老”。

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粮食进入粮仓之后,并不是就此原封不动的,而是需要做到吐故纳新,常储常新,按照固定周期做好粮食轮换工作的。每一种粮食的轮换周期是不同的。粮库每年都会根据粮食储存实际情况确定来年需要轮出的陈粮数量,防止因超期储存而引发的粮食变质、陈化等问题,确保粮食的储存品质和食用品质。


粮食品质关系着老百姓舌尖上的安全,民以食为天,食以安为先。针对粮食入库、储存、出仓各环节,各个粮库除了严格的自检之外,还会聘请第三方机构对粮食品质、虫害、呕吐毒素等指标进行专业检测,严把质量关,确保百姓舌尖上的安全。华创元典(深圳)科技有限公司就是这样一家第三方机构。


华创元典(深圳)科技有限公司研发的粮储杀虫保鲜移动方舱就是针对粮库粮食储存、转运过程中检测粮食品质的“神器”。粮食在种植、收获和储运阶段均会受到各类微生物污染,一旦外界条件适宜,微生物就会迅速繁殖,产生潜在的食品安全问题。粮食及其制品的储藏过程中,害虫造成的危害是两方面的,一是直接取食造成粮食品质损失,二是促进霉菌生长并产生毒素,从而造成食品安全问题。 


华创元典粮储杀虫保鲜移动方舱可以实现对储粮害虫和有害微生物的杀灭、品质相关酶活性的钝化、干燥处理以及其它应用等多个方面。



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华创元典粮储杀虫保鲜移动方舱采用的是断层消毒技术,凭借其快速消毒、杀虫、保鲜等优势已被广泛用于储粮害虫的消杀应用,并成为最具潜力工业化应用的新型杀虫保鲜技术。由于储藏和加工阶段的粮食及其制品含水量较低,因此在断层消毒杀虫处理过程中,具有更好的加热均匀性,且通常对品质无显著性影响。由于断层消毒杀虫所需强度较低,因此将其与巴氏杀菌、干燥或钝酶等目的结合并开展相关研究,有利于优化商业处理工艺,降低处理成本。  


断层消毒在粮食中有害微生物的杀灭中表现出巨大潜力。针对粮食作物中热敏性和功能性成分,开展相关研究对保障断层消毒灭菌下粮食及其制品的品质具有重要意义。此外,现有研究还表明断层消毒结合热风、热水、冷冻或紫外等可获得更高的灭菌效率和更好的灭菌效果。  


华创元典粮储杀虫保鲜移动方舱是一种新型的粮食储存消毒灭菌保鲜防腐技术,具有灭菌彻底、简单快速,一分钟即可完成消毒过程,无化学残留物“冷杀菌”新技术。华创元典粮储杀虫保鲜移动方舱不使用任何化学药剂,无毒、无害、无污染,绿色环保,保证了粮食储存和食用品质安全。